Tất tần tật về cà phê Robusta bạn nên biết!
Cà phê Robusta là một loại cà phê phổ biến nhất thế giới, chiếm khoảng 60% tổng sản lượng cà phê toàn cầu. Cà phê Robusta có nguồn gốc từ châu Phi, được phát hiện vào thế kỷ 19. Cà phê Robusta có hàm lượng caffeine cao hơn cà phê Arabica, khoảng 2,7% đến 4%. Cà phê Robusta cũng có vị đắng, chát hơn cà phê Arabica.
Đặc điểm của cà phê Robusta
Cây cà phê Robusta có chiều cao trung bình khoảng 5-8 mét. Lá cây cà phê Robusta có hình bầu dục, màu xanh đậm. Hoa cà phê Robusta có màu trắng, mọc thành chùm. Quả cà phê Robusta có hình bầu dục, màu xanh khi còn non và màu đỏ khi chín. Hạt cà phê Robusta có màu nâu đen.
Cách trồng cà phê Robusta
Cà phê Robusta có thể được trồng ở nhiều loại đất khác nhau, nhưng thích hợp nhất là đất có độ pH từ 5,5 đến 6,5. Cà phê Robusta có thể được trồng ở nhiều vùng khí hậu khác nhau, nhưng thích hợp nhất là khí hậu nhiệt đới. Cà phê Robusta thường được trồng ở hàng rào để tận dụng ánh sáng mặt trời và ngăn chặn cỏ dại. Cà phê Robusta cần được bón phân và tưới nước thường xuyên.
Cách chế biến cà phê Robusta
Hạt cà phê Robusta sau khi thu hoạch được loại bỏ vỏ và thịt quả. Hạt cà phê sau đó được rang trong một thời gian nhất định để tạo ra hương vị và màu sắc mong muốn. Hạt cà phê rang sau đó được xay thành bột và có thể được pha chế thành nhiều loại thức uống khác nhau như cà phê đen, cà phê sữa, cà phê espresso,...
Tác dụng của cà phê Robusta
Cà phê Robusta có tác dụng kích thích hệ thần kinh trung ương, giúp người uống tỉnh táo và tập trung. Cà phê Robusta cũng có chứa các chất chống oxy hóa, có tác dụng bảo vệ tế bào khỏi bị hư hại do các gốc tự do gây ra. Cà phê Robusta cũng có thể giúp cải thiện chức năng gan, giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường và bệnh tim mạch.
Lưu ý khi uống cà phê Robusta
Cà phê Robusta có hàm lượng caffeine cao, nên những người nhạy cảm với caffeine nên hạn chế uống. Phụ nữ mang thai và cho con bú nên hạn chế uống cà phê Robusta. Không nên uống cà phê Robusta quá nhiều, vì có thể gây lo lắng, mất ngủ và nhịp tim nhanh.
Kết luận
Cà phê Robusta là một loại cà phê có hương vị đậm đà và nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, những người nhạy cảm với caffeine và phụ nữ mang thai nên hạn chế uống cà phê Robusta.
Dưới đây là một số câu hỏi thường gặp về cà phê Robusta:
Cà phê Robusta khác gì cà phê Arabica?
Cà phê Robusta và cà phê Arabica là hai loại cà phê phổ biến nhất thế giới. Cà phê Robusta có hàm lượng caffeine cao hơn cà phê Arabica, khoảng 2,7% đến 4%. Cà phê Robusta cũng có vị đắng, chát hơn cà phê Arabica.
Cà phê Robusta có tốt cho sức khỏe không?
Cà phê Robusta có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe, bao gồm:
* Kích thích hệ thần kinh trung ương, giúp người uống tỉnh táo và tập trung.
* Chống oxy hóa, bảo vệ tế bào khỏi bị hư hại do các gốc tự do gây ra.
* Cải thiện chức năng gan, giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường và bệnh tim mạch.
Những người nào nên hạn chế uống cà phê Robusta?
Những người nhạy cảm với caffeine, phụ nữ mang thai và cho con bú nên hạn chế uống cà phê Robusta.
Những người nào nên uống cà phê Robusta?
Những người cần tỉnh táo và tập trung, những người muốn cải thiện sức khỏe gan, giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường và bệnh tim mạch thì có thể uống cà phê Robusta.
#càphêrobusta #càphê #arabica #robusta #càphêhạt #càphêbột #càphêphaphin #càphêespresso #càphêtràsữa #càphêlatte #càphêmacchiato #càphêcappuccino #càphêđắng #càphêngọt #càphêsánh #càphênhiềucaffeine #càphêítcaffeine #càphêhữucơ #càphêorganic